Minggu , 22 Oktober 2017
Home / Resep Masakan / Resep Ayam Teriyaki yang Menggugah Selera
Resep ayam teriyaki
Resep ayam teriyaki

Resep Ayam Teriyaki yang Menggugah Selera

Edupost.id – Ayam bumbu teriyaki merupakan masakan Jepang yang memiliki cita rasa manis. Cara membuatnya cukup mudah dan sederhana, bahan bahan yang digunakan pun tidak sulit ditemukan. Berikut ini resep ayam bumbu teriyaki seperti yang Edupost sarikan dari Majalah  “Masakan Ayam & Ikan Favorit”.

Bahan:

  • 500 gram daging dada ayam tanpa tulang, lebarkan
  • 100 ml kecap kikkoman (jika suka)
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • 3 cm jahe, parut, peras, ambil airnya
  • 1 sst garam
  • 1sdt gula pasir
  • 2 batang bawang daun, iris halus
  • 2 sdm minyak

Baca juga: Resep Ikan Panggang Saus Mangga yang Lezat

Bahan salad wortel:

  • 1 buah wortel, iris ukuran korek api
  • ½ buah kolak, iris ukuran korek api
  • 4 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 20 ml air matang

Cara membuat:

  1. Campur daging ayam dengan bumbu, aduk rata, biarkan selama 1 jam.
  2. Panaskan minyak, tumis ayam beserta bumbunya. Aduk-aduk sampai daging ayam matang dan air habis.
  3. Masukkan bawang daun, aduk sampai layu. Angkat dan sajikan dengan salad wortel.
  4. Salad wortel: campur wortel, lobak, dan sedikit garam. Remas-remas, cuci, tiriskan. Campur air jeruk nipis, garam, gula, dan air matang. Aduk sampai semua bahan larut. Masukkan wortel dan lobak, aduk rata. Biarkan selama 2 jam.

Check Also

Resep ayam goreng kremes

Resep Ayam Goreng Kremes yang Praktis dan Lezat

Edupost.id – Hidangan ayam goreng masih menjadi menu favorit keluarga, terlebih jika disajikan bersama sambal. …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *