Rabu , 26 Juli 2017
Home / Resep Masakan / Resep Bakso Gulung yang Praktis dan Lezat
bakso gulung bragi komplit
Bakso Gulung Gurih (foto: Bakso.blogspot.com)

Resep Bakso Gulung yang Praktis dan Lezat

Edupost.id – Makanan yang biasa disapa dengan Bakso, selain rasanya yang lezat makanan yang berbahan dasar dari danging-daging giling ini mengandung banyak protein. Kecintaan warga dengan makanan ini, membuat banyak yang  berinovasi dan mencoba membuatnya dirumah. Berikut resep untuk membuat Bakso Gulung Lezat dan berprotein yang di lansir Ira dalam buku “Resep Lokal Citarasa Internasional”.

Bahan:

  • ½ kg dada ayam, giling halus.
  • 3 sdm udang kupas, cinvang halus.
  • 1 sdm bawang putih goring, memarkan halus.
  • ¼ sdm lada dan ½ garam.
  • 1 sdm minyak wijen.
  • 4 btr telur, kocok lepas.
  • ½ sdm sagu

Bahan pelengkap:

  • Kaldu ayam/sapi secukupnya.
  • Sayuran kubis dan wortol secukupnya, potong-potong.
  • Bawang goring secukupnya.

Cara membuat:

  1. Dadar telur yang sudah dikocok, sampai habis. Sekitar 3-5 lembar.
  2. Campur semua bahan, kecuali telur dadar. Aduk sampai rata.
  3. Ratakan adonan ayam tersebut di atas permukaan telur dadar sampai habis, gulung padat.
  4. Kukus sampai matang sekitar 15 menit.
  5. Angkat dan potong-potong serong
  6. Sajikan dengan pelengkap (sayuran dan kuah kaldu) taburkan bawang goring.

Check Also

Resep Unik Bola-Bola Mie Sayur

Resep Unik Bola-Bola Mie Sayur

Edupost.id- Mie adalah bahan makanan atau makanan yang bisa dibuat dengan berbagai varian resep dan …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *