Jumat , 22 September 2017
Home / Resep Masakan / Resep Blueberry Cheese Brownies Cake yang Lezat
Resep-Blueberry-Cheese-Brownies-Cake-yang-Lezat
Blueberry Cheese Brownies Cake. (Foto: delish)

Resep Blueberry Cheese Brownies Cake yang Lezat

Edupost.id – Jika anda bosan dengan rasa kue brownies yang ada selama ini, resep berikut ini patut dicoba. Ini dia resep blueberry cheese brownies cake yang lezat, disarikan dari buku “Resep lokal citarasa Internasional”.

Bahan:
220 gr dark cooking chocolate, iris kecil-kecil, lelehkan
200 gr mentega
375 gr gula pasir
120 gr tepung terigu, ayak
350 gr krim keju
5 btr telur ayam
1 sdt vanili
150 gr blueberry segar atau beku
Kertas roti, untuk alas loyang

Baca Juga: Tips Ampuh Atasi Berbagai Masalah di Dapur

Cara membuat:
1. Olesi loyang kotak 22 x 22 cm atau loyang bundar diameter 24 x 24 cm dengan mentega. Lalu alasi dengan kertas roti.

2. Kocok mentega dan 250 gr gula pasir dengan mixer, sampai adonan ringan dan halus. Tambahkan 3 telur satu per satu sampai semuanya tercampur rata. Matikan mixer.

3. Masukkan cokelat leleh ke dalam adonan mentega lalu kocok perlahan.

4. Masukkan terigu, aduk lagi pelan-pelan sampai semuanya tercampur merata.

5. Tuangkan 3/4 adonan cokelat ke dalam loyang. Ratakan. Sisihkan

6. Kocok krim keju dengan 125 gr gula pasir, vanili, dan 2 butir telur sampai licin dan ringan.

7. Tuangkan kocokan krim keju ke dalam cetakan di atas adonan cokelat. Ratakan.

8. Tuangkan sesendok demi sesendok sisa adonan cokelat di atas adonan krim keju secara acak dan tidak rata.

9. Lalu ratakan dengan garpu sehingga antara adonan krim keju dan cokelat terbentuk marmer.

10. Taburi atasnya dengan blueberry dan agak sedikit ditekan masuk ke dalam.

11. Panggang dalam oven panas bersuhu 170 C selama 45 menit. Setelah matang, angkay, dinginkan lalu potong-potong.

Check Also

Resep Sredek Goreng

Resep Unik Sredek Goreng yang Lezat

Edupost.id – Sredek merupakan makanan khas Kota Tulungagung yang terbuat dari singkong  yang biasanya dimakan …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *