Selasa , 24 Januari 2017
Home / Resep Masakan / Resep Cemilan Gurih Cocok Dinikmati Saat Bersantai
cemilan-gurih-stik-keju
Cemilan gurih, Stik Keju (foto: Khumairah)

Resep Cemilan Gurih Cocok Dinikmati Saat Bersantai

Edupost.id – Cemilan gurih seperti stik keju dan telur gabus cocok dinikmati saat bersantai atau sambil membaca buku. Berikut ini resep cemilan gurih yang disarikan dari buku “Kue Kering Terfavorit” terbitan Kawan Pustaka.

Resep Cheese Stick (Stik Keju)

Bahan:

230 gr tepung terigu protein sedang
30 gr tepung maizena
60 gr keju parmesan
2 butir telur, kocok lepas
2 sdm air
1 sdt margarin
1/2 sdt bubuk kaldu ayam
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam halus

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu dengan tepung maizena, keju parmesan,kaldu bubuk, baking powder,dan garam halus.Aduk rata.
2. Tambahkan margarin,telur,air. Aduk rata sehingga terbentuk adonan yang dapat dipulung. Diamkan adonan, istirahat selama 30 menit di wadah tertutup.
3. Giling adonan dengan gilingan mi atau gilingan kayu hingga tipis. Potong-potong sepanjang 12 cm.
4. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Atur cheese stick di atas tempat saji. Hidangkan.

Resep Telur Gabus

Bahan:

250 gr tepung tapioka/tepung kanji
2 butir telur, kocok lepas
50 ml air
1/2 sendok teh garam halus

Cara membuat:

Campur teung kanji dengan telur, garam dan air. Aduk hingga tercampur rata dan terbentuk adonan yang bisa dipulung. Kemudian, ambil sejumput adonan, bentuk dengan menggunakan dua telapak tangan hingga terbentuk adonan bulat panjang. Masukkan adonan ke dalam minyak dingin. Lalu, panaskan minyak dan goreng hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan. Selanjutnya, angkat dan tiriskan.

Check Also

Resep Botok Lamtoro Khas Jawa Timur

Resep Botok Lamtoro, Makanan Khas Jawa Timur

Edupost.ID- Botok Lamtoro merupakan salah satu olahan tradisional khas Jawa Timur yang sangat terkenal. Makanan …

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *