Minggu , 11 Desember 2016
Home / Resep Masakan / Resep Es Gabus Warna Pelangi
Resep Es Gabus Warna Pelangi
Resep Es Gabus Warna Pelangi (foto: blogspot)

Resep Es Gabus Warna Pelangi

Edupost.id- Es Gabus adalah es yang dibuat menggunakan bahan dasar hunkwe,  setelah dibekukan sehingga menciptakan tekstur empuk seperti kue. Semasa kecil dulu sekitar tahun 1998.an, hampir setiap sekolah ramai dengan penjual es gabus ini.

Untuk membuat es gabus sehat, buatlah Es Gabus dengan warna-warna favorit anda sehingga dapat menggugah selera anda untuk menikmatinya. Dan yang paling penting adalah gunakan pemanis asli dari gula pasir jangan pemanis buatan karena kurang baik untuk tubuh. Dilansir “Aneka minuman dan Pudding” oleh Riska Ayu.

Bahan:

  1. 1 liter Santan
  2. 100 gr Tepung hunkwe
  3. 200 gr Gula pasir
  4. Pewarna makanan (sesuai selera)
  5. Garam secukupnya

Cara Membuat Es Gabus:

  1. Campurkan santan, tepung hunkwe, gula pasir dan garam. Masah sambil terus diaduk sampai mengental dan matang.
  2. Tambahkan pewarna makanan, aduk rata kembali dan kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Tuang adonan kedalam loyang persegi (sebelumnya, basahi terlebih dahulu supaya tidak lengket)
  4. Biarkan dingin, lalu potong-potong persegi lalu bungkus dengan plastik agar tidak lengket.
  5. Simpan dalam freezer hingga membeku, angkat dan sajikan Es Gabus yang sudah dipotong diatas piring atau wadah. (Inan)

Check Also

Resep Cokelat Mousse Campur Krim Teh Hijau

Resep Cokelat Mousse Campur Krim Teh Hijau

Edupost.id- Cokelat mosse ialah jenis hidangan penutup yang berasal dari Prancis, dengan bahan dasar putih …

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *