Kamis , 30 Maret 2017
Home / Resep Masakan / Resep Membuat Es Bubble Mutiara Kenyal dan Enak
Resep Membuat Es Bubble Mutiara Kenyal dan Enak
Resep Membuat Es Bubble Mutiara Kenyal dan Enak (foto: indhrdblgspt)

Resep Membuat Es Bubble Mutiara Kenyal dan Enak

Edupost.id- Minuman bubble mutiara atau teh bubble pertama di buat di Negara Taiwan di awal tahun 1970, hingga saat ini minuman  bubble sudah tersebar keseluruh dunia banyak juga merk brand luar negeri yang masuk ke pasar Indonesia. Seperti Chatime, Share Tea, Come Buy, Calais Tea, Quickly, Bobabits, Shanca, Boba Ink, Find Molly, Fat Bubble, dan lainnya.

Selain bentuk campuran yang unik, minuman ini juga mempunyai banyak fariasi rasa yang enak dan menjadi favorit di kalangan pelajar hingga mahasiswa. Dilansir dari buku resep “Cookpad Desert” oleh Ida, berikut resep membuat minuman bubble mutiara kenyal dan enak.

Bahan Bubble Mutiara:

  1. 100 gr tepung tapioka/kanji
  2. 1/4 sdt garam
  3. 50 gr gula, larutkan dg air
  4. pewarna makanan (ungu)
  5. 3 sendok Susu Cokelat bubuk
  6. Es batu secukupnya

Cara membuat: 15 menit

  1. Campur 50 gr tepung kanji, pewarna dan garam. Masak air sampai mendidih. Tuang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dg sendok. Kemudian tambahkan lagi sisa tepung kanji uleni dg tangan sampai bisa di pulung spt adonan plastisin.
  2. Bentuk bulat2 dan letakkan di atas wadah yg sdh di taburi tepung kanji. Kemudian rebus sampai mengapung/matang. Krn hanya buat sedikit, Saya buatnya langsung cemplung spt membuat klepon.
  3. Setelah matang angkat dan masukkan kedlm air dingin (larutan gula).
  4. Sajikan dg minuman ex. Teh susu, cappucino, susu coklat, mocchacino. Bisa hangat/ dingin. Air yg di gunakan hrs mendidih/panas.
  5. Setelah bubblenya jadi bisa di simpan di suhu ruang atau kulkas (bukan freezer) dg di rendam larutan gula tadi. Tapi sebaiknya buatnya jgn banyak2 krn akan mempengaruhi tekstur bubblenya dan menjadi alot kalo kelamaan di simpan di kulkas.
  6. Taruh beberapa buah bubble ke dalam gelas, lalu tuang susu yang sudah di blender dengan es. (Inan)

 

Check Also

Resep Spesial Si Laksa Daging Ayam

Resep Spesial Laksa Daging Ayam

Edupost.id- Laksa adalah makanan berjenis mie yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan peranakan, hidangan ini merupakan …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *