Selasa , 12 Desember 2017
Home / Resep Masakan / Resep Mie Gelosor Jajanan yang Tak Kenal Usia
Resep Mie Gelosor Jajanan Tak Kenal Usia
Resep Mie Gelosor Jajanan Tak Kenal Usia (foto: Indblgspt)

Resep Mie Gelosor Jajanan yang Tak Kenal Usia

Edupost.id- Mie Gelosor adalah salahsatu makanan yang biasa dihidangkan saat berpuasa ataupun saat sarapan. Agar terasa lebih nikmat, mie ini disajikan dengan siraman sambal kacang, gorengan dan tidak lupa kerupuk mie. Bagi yang belum mengetahui seperti apa bentuk dan rasa mie gelosor, ciri-ciri mie ini berwarna kuning keemasan berbahan dasar tepung singkong atau lebih dikenal dengan aci dan campuran kunyit.

Mie Gelosor juga merupakan jajanan sejak jaman dulu, makanan yang terkenal di Bogor ini ternyata mempunyai citarasa Internasional dan istimewa. Dilansir dari “ Resep jajanan Pasar Nusantara” oleh Ida saftia.

Bahan:
1. 250 gram Mie Glosor
2. 8 butir Bawang merah
3. 6 siung Bawang putih
4. 2 butir Kemiri sangrai
5. secukupnya Kol
6. secukupnya Sawi hijau
7. secukupnya Garam
8. secukupnya Merica
9. secukupnya Minyak

Cara Membuat:
15 menit

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica
Rendam mie glosor dalam air hangat selama 1 menit, tiriskan, sisihkan
Potong-potong kol dan sawi hijau

2. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan sayuran dan aduk-aduk
Masukkan mie golosor dan tambahkan garam serta penyedap rasa, aduk hingga rata (jangan terlalu lama karena mie nanti akan terlalu lembek)

3. Sajikan di piring, siram dengan sambal kacang

4. Mie glosor siap disantap (Inan)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *