Rabu , 20 September 2017
Home / Resep Masakan / Resep Mie Terbang Kuliner Unik Yogyakarta
Resep Mie Terbang Kuliner Unik Yogyakarta
Resep Mie Terbang Kuliner Unik Yogyakarta

Resep Mie Terbang Kuliner Unik Yogyakarta

Edupost.id – Saat ini mie terbang sedang menjadi trend bagi kalangan remaja pecnta kuliner unik. Namun siapa sangka, makanan yang satu ini berasal dari Yogjakarta. Meski dengan nama yang berbeda, keunikan serta sensasinya tetap sama seperti mie pada umumnya.

Mie terbang merupakan makanan dengan bahan utama mie, hanya saja cara penyajian dengan sumpit yang melayang tanpa disentuhtangan menjadi suatu hal yang istimewa. Berikut resp dari mie instan unik yang dilansir Noodless, oleh Na Zee.

Bahan:

  • 2 bungkus mie goreng instan
  • 1 butir telur ayam
  • Cabe rawit sesuai selera
  • Caisin/kol sesuai selera

Alat rahasia mie terbang:

  • Kentang/timun/wortel yang agak besar atau bisa juga pakai buah apel
  • Tusuk sate 2 buah
  • Garpu 1 buah

Bahan Pelengkap :

  • Kerupuk udang
  • Bawang merah goreng
  • Telur puyuh rebus
  • Acar mentimun 2 sendok makan (jika suka)
  • Bakso daging
  • Sosis dan kornet

Step by Step Cara Membuat Mie Terbang :

  1. Langkah pertama siapkan piring saji, kemudian ambil 1 potongan bahan pemberat seperti kentang, timun atau wortel lalu letakkan di atas piring.
  2. Tancapkan 2 buah tusukan sate ke tengah bahan pemberat, lalu ujung tusuk sate dimasukkan kesela-sela garpu yang ada diposisi pinggir pada sisi kanan dan kiri garpu, masing-masing sisinya ditancapkan pada ujung tusuk satenya sampai terasa rapat dan pastikan tidak akan lepas).
  3. Selanjutnya masak mie goreng instan sesuai petunjuk kemasan bersama telur, cabai dan sayuran.
  4. Biarkan mie dengan posisi biasa, soalnya ini yang membantu untuk menutupi garpu dan tusuk sate. Tata mie sampai rapih dan melayang, lalu sajikan dengan bahan pelengkap. (Ica)

Check Also

Resep Salad Selada Saus Kacang

Resep Salad Selada Saus Kacang yang Nikmat

Edupost.id – Salad selada menjadi sajian yang sederhana, sehat, dan nikmat dengan perpaduan dari beberapa …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *