Rabu , 18 Januari 2017
Home / Resep Masakan / Resep Puding 1001 Malam yang Nikmat
Resep-Puding-1001-Malam-yang-Nikmat
Puding 1001 Malam. (Foto: blogspot)

Resep Puding 1001 Malam yang Nikmat

Edupost.id – Puding 1001 malam cocok sebagai menu selingan untuk buah hati ataupun sajian untuk tamu yang bertandang ke rumah. Berikut ini resep puding 1001 malam yang nikmat disarikan dari buku “Aneka Minuman dan Puding” oleh Erni Yunita.

Bahan:

1 bungkus agar-agar bubuk
750 ml air
100 gr gula pasir
300 gr lapis legit (siap pakai, potong dadu)
100 ml sirup vanilla

Bahan vla:

300 ml susu cair
50 gr tepung maizena
75 gr gula pasir
3 butir telur ayam
1 kaleng leci (tiriskan, cincang kasar)

Cara membuat:

1. Campur agar-agar bubuk, air dan gula pasir, aduk rata, didihkan.

2. Masukkan kopi instan,aduk dan masak hingga mendidih, angkat tuang dalam cetakan, bekukan, potong dadu.

3. Basahi lapis legit dengan sirup vanila, sisihkan.

4. Vla leci: campur susu, tepung maizena, gula pasir dan kuning telur, masak hingga mengental, masukkan leci cincang dan air buahnya,aduk rata, angkat dan dinginkan.

5. Susun potongan lapis legit di dasar gelas, letakkan potongan puding kopi di atasnya. Tutup atasnya dengan vla leci, ratakan, simpan puding dalam lemari pendingin.

6. Sajikan dan beri hiasan sesuai selera. Untuk 4 porsi.

Check Also

Tahu Gejrot Cirebon Masih Laris di Kalangan Remaja

Resep Tahu Gejrot Yang Lezat Khas Nusantara

Edupost.id- Dari generasi ke generasi, tahu gejrot terus ditemurunkan menjadi kuliner yang layak menjadi kebanggaan …

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *