Kamis , 27 Juli 2017
Home / Resep Masakan / Resep Sup Bola-Bola Gurame yang Lezat
Resep-Sup-Bola-Bola-Gurame-Lezat
Sup Bola-bola gurame. (Foto: selarasa)

Resep Sup Bola-Bola Gurame yang Lezat

Edupost.id – Berikut ini sajian lezat dan bergizi cocok untuk buah hati tersayang. Resep sup bola-bola gurame, disarikan dari buku “Masakan ayam dan ikan favorit” oleh Yantie Febrianti.

Bahan bola-bola:
1. 800 gram ikan gurame, ambil dagignya, haluskan
2. 2 sdm tepung kanji
3. 3 siung bawang putih, haluskan
4. 1/4 sdt merica bubuk secukupnya
5. 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1 liter air

Baca Juga: Resep Blueberry Cheese Brownies Cake yang Lezat

Bahan sup:
1. 2 buah wortel, potong-potong
2. 2 buah kentang, potong-potong
3. 250 gram brokoli, potong kuntumnya, nelah dua
4. 5 siung bawang putih, haluskan
5. 1/4 sdt merica halus
6. 2 batang bawang daun, potong-potong
7. 1 sdm garam, 1 sdm bawang goreng
8. 2 batang seledri potong-potong

Cara membuat:
1. Campur daging ikan gurame dengan tepung kanji, bawang putih, merica bubuk, garam, gula. Aduk sampai adonan tercampur merata. Bentuk bulat seperti kelereng. Lakukan hingga semua adonan habis.

2. Didihkan air,masukkan bola-bola ikan. Masak hingga matang

3. Masukkan wortel, kentang, brokoli, bawang putih, merica, bawang daun san garam. Masak hingga matang.

4. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan seledri dan bawang goreng. Angkat, sajikan.

Check Also

Resep Botok Ayam yang Beraroma Khas

Resep Botok Ayam yang Beraroma Khas

Edupost.id – Botok merupakan masakan tradisional yang dibuat dengan cara dikukus dengan berbentuk buntelan-buntelan (tum) …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *