Jumat , 22 September 2017
Home / Resep Masakan / Resep Unik Sredek Goreng yang Lezat
Resep Sredek Goreng
Resep Sredek Goreng (ziggo dok.)

Resep Unik Sredek Goreng yang Lezat

Edupost.id – Sredek merupakan makanan khas Kota Tulungagung yang terbuat dari singkong  yang biasanya dimakan dengan tempe Jawa dan sambal. Berikut ini resep unik sredek goreng seperti yang Edupost.id sarikan dari Majalah “Aneka Kudapan Asin Gurih oleh Sugi Hartati”.

Bahan:

  • 1 kg singkong
  • 100 gr keju parut
  • 100 gr mentega
  • 100 gr saus sambal
  • 250 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Cara membuat:

1.Cuci bersih singkong, kemudian kukus. Angkat dan haluskan selagi panas.

2. Campurkan singkong yang telah dihaluskan dengan keju, letakkan dalam wadah sambil ditekan-tekan. Padatkan dan biarkan dingin.

3. Potong setebal 1 ½ cm membentuk persegi empat.

4. Siapkan wajan dan panaskan goreng.

5. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning. Olesi dengan mentega, sajikan bersama saus tomat/sambal.

Check Also

Resep Salad Selada Saus Kacang

Resep Salad Selada Saus Kacang yang Nikmat

Edupost.id – Salad selada menjadi sajian yang sederhana, sehat, dan nikmat dengan perpaduan dari beberapa …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *